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Bierschinken

Feine Brühwurst aus Schinkenstückchen in würzigem Brät aus Schweinefleisch. Charakteristisch sind die sichtbaren Schinkenstücke im Bierschinken.

ab 21,90 pro kg

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Beschreibung

Bierschinken ist eine Wurstspezialität, die nicht etwa aus Bier besteht, sondern aus Schweinefleisch-Brät in Kombination mit zarten, gepökelten Fleischeinlagen Kochschinken: Sie wird deshalb auch als Schinkenwurst bezeichnet. Die schmackhafte Brühwurst sollte zu keiner Brotzeit fehlen und schmeckt zu einem würzigen Bier.

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  • Bierschinken Baur: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.
Portionierung

Geschnitten, Im Stück

Zutaten

50% Schweinefleisch, 25% Schweinebacke, 12,5 Speck, 12,5% Trinkwasser
Zusätze: Pökelsalz jodiert, Natriumnitrit (0,4-0,5%) E250, Khaliumjodat (min. 0,025%), Trennmittel E500, E535,
Natriumdipshosphat E450, Ascorbinsäure E300, Gewürze

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien262 kcal / 1097 kJ
Fett17,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren2,3 g
Kohlenhydrate8,1 g
- davon Zucker1,0 g
Eiweiß17,6 g
Salz2,3 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

kann Spuren von NÜSSEN enthalten

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