Diesen Klassiker muss man einfach kennen. Sehr schmackhafter und saftiger Braten aus der Unterschale mit der berühmten Schwarte.
€18,50 pro kg
Der absolute Klassiker – Krustenbraten aus der Schulter. Die Schwarte wird zumeist rautenförmig eingeschnitten und wird beim Braten zur Knusperkruste. Wunderbar einfach im Bräter zuzubereiten, lieben wir ihn ganz persönlich mit einer kräftigen Biersauce, Knödeln und Sauer- oder Blaukraut. Der intensive Geschmack sowie das zarte saftige Fleisch überzeugen jeden Genießer.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 224 kcal / 938 kJ |
| Fett | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Salz | 0,35 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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