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Gelbwurst mit Petersilie

Aus einem feinen Kalb-und Schweinefleischbrät entsteht durch Würzen und Brühen im markanten gelben Darm eine herzhaft-pikante Wurst für eine deftige Brotzeit.

ab 19,50 pro kg

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Beschreibung

Unsere Gelbwurst wird aus Kalb- und Schweinefleisch und mit Speck hergestellt, das zu einem feinen Brät verarbeitet, mit Petersilie verfeinert, im meist gelben Kunstdarm abgefüllt und gebrüht wird. Danach erhält die pikante Wurst eine helle Anschnittfläche. Sie eignet sich bestens als feiner Aufschnitt.

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  • Gelbwurst Petersilie Raab P1240569: Regiowelt

Zusätzliche Information

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Portionierung

Geschnitten, Im Stück

Zutaten

50% Magerfleisch (55%Kalb, 45% Schwein), 20% Schweinespeck, 17,5% Schweinebacke, 11,5% Trinkwasser, 2,5% Schwarte,
1% Petersilie
Zusatz: Kochsalz (Siedesalz) jodiert, Khaliumjodat (min. 0,025%), Trennmittel E500, E535, Khaliumnatriumdiphosphat E450, Gewürze.

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien284 kcal / 1190 kJ
Fett27,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren9,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
- davon Zucker0,5 g
Eiweiß11,0 g
Salz1,7 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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