Besonders zartes Kalbfleisch.
€54,00 pro kg
Die Kalbslende ist ein besonders zartes Stück. Sie ist feinfaserig, mager und geschmacklich aromatisch. Das liegt daran, dass diese Muskulatur nur wenig beansprucht wird. Die Lende lässt sich gut im Ganzen braten oder als Medaillons zubereiten.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 102 kcal / 428 kJ |
| Fett | 1,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€2,34 pro Paar (ca.120g)
€6,45 pro Stück (ca.300g)
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