Beschreibung
Unsere Königsberger Klopse sind handgemachte Qualität. Die Hackfleischklößchen aus Schweine- und Rindfleisch werden in heller Sauce gekocht. Kapern und Sahne geben diesem Gericht seinen charakteristischen Geschmack, Kräuter und Gewürze runden ihn ab. Benannt ist dieses Gericht nach der früheren Haupt- und Residenzstadt Königsberg. Dazu empfehlen wir als Beilage frische Kartoffeln oder Reis.
Bildquellen
- Koenigsberger-Klopse-Glas-Raab: Regiowelt
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