Beschreibung
Für den rosa Presssack verwenden wir Schweinekopffleisch und Backen als Einlage. Gekocht, zerkleinert und mit Gewürzen vermischt, wird die Masse in Därme gefüllt und die Wurst dann gegart. Ein würziger Aufschnitt mit dezenter Essignote. Kann auch in dicken Scheiben geschnitten als Brotzeit verwendet werden.
Bildquellen
- Pressack verschiedene Sorten: Regiowelt
Zutaten
37% Schweinefleisch, 32% Schweinekopffleisch, Trinkwasser,Essig, jodiertes Kochsalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Gelatine(Schwein), Zucker, Glukosesirup, Gewürze, SELLERIE, Würze, Gewürzextrakte, Trinknbranntwein, Aromen, Trinkwasser, Frischzwiebel, Antioxidationsmittel: E300, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E250, Stabilisator: E450, nicht essbare Hülle.
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- Pressack verschiedene Sorten: Regiowelt
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