Würziger Presssack mit Pfeffer- und Majorannote.
ab €12,90 pro kg
Für den roten Presssack verwenden wir Schweinekopffleisch und Backen als Einlage. Gekocht, zerkleinert und mit Gewürzen vermischt, wird die Masse in Därme gefüllt und die Wurst dann gegart. Ein würziger Aufschnitt mit leichter Pfeffer- und Majorannote. Kann auch in dicken Scheiben geschnitten als Brotzeit verwendet werden.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | Geschnitten, Im Stück |
44% Schweinefleisch, 31% Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Blut, jodiertes Kochsalz(Kochsalz, Kaliumjodat), Gelatine(Schwein), Zucker, Gewürze, SELLERIE, Gewürzextrakte, Majoran, Würze, Aromen, Trinkwasser, Frischzwiebel, Antioxidationsmittel: E300, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E250, Stabilisator: E450, nicht essbare Hülle.
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| Kalorien | 268 kcal / 1111 kJ |
| Fett | 22,5 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,0 % |
| Kohlenhydrate | 1,1 % |
| - davon Zucker | 0,7 % |
| Eiweiß | 15,1 % |
| Salz | 2,03 % |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
enthält: SELLERIE
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