Beschreibung
Unsere Regensburger besteht überwiegend aus bestem Schweinefleisch, das mit einem Anteil Rindfleisch versetzt zu einem pikanten Brät vermischt und im Darm gebrüht wird. Die Wurst kann mit süßem Senf oder scharfen Meerrettich kalt und warm verzehrt werden. Sie ist außerdem die Grundlage für den Regensburger Wurstsalat, der mit einer würzigen Marinade zubereitet wird.
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- Regensburger Raab P1230935: Regiowelt
Zutaten
47% Schweinefleisch, 18% Schweinebacke, 15% Rindfleisch, 14% Trinkwasser, 6% Speck
Zusätze: Pökelsalz jodiert, Natriumnitrit (0,4-0,5%) E250, Khaliumjodat (min. 0,025%), Trennmittel E500, E535,
Natriumdipshosphat E450, Ascorbinsäure E300, Gewürze, Buchenholzrauch
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Allergene
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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