Beschreibung
Das Schweinefilet stammt aus dem hinteren Bereich entlang der Wirbelsäule. Dieses Fleisch gilt als das zarteste Stück. Anspruchsvolle Genießer kommen hier auf ihre Kosten. Wir haben das Filet für Sie bereits in gleichmäßige Steaks geschnitten, perfekt zum Kurzbraten. Wichtig ist nur, das feine Filet nicht zu lange zu garen, da es sonst austrocknen kann. Gerade Schweinefilet schmeckt am besten, wenn es innen noch zart rosa ist. Unser Tipp: Steaks würzen, in BAcon wickeln und in der Pfanne braten.
Bildquellen
- Schweinelendensteaks Raab P1240909: Regiowelt
- Schweinelendensteaks Raab P1240913: Regiowelt
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