Leberkäs, grob

Beschreibung

Unser Leberkäs wird nach eigener Rezeptur in alter Handwerkskunst zubereitet. Das Brät wird fein gekuttert und hier bei unserem Leberkäs mit gröberen Fleischstücken gemischt, gewürzt und in Laibern gebacken. Innen zart rosa und saftig, kann der Leberkäs nach dem Abkühlen dann nach Belieben dick oder dünn aufgeschnitten werden. Der perfekte Begleiter zur deftigen Brotzeit. Vertrauen Sie unserem bewährten Hausrezept und lassen Sie sich von unserem Leberkäs begeistern.

Bildquellen

Stuttgarter Leberkäs Raab P1240633: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Portionierung	Geschnitten, Im Stück

Zutaten

47% Schweinefleisch, 18% Schweinebacke, 15% Rindfleisch, 14% Trinkwasser, 6% Speck
Zusätze: Pökelsalz jodiert, Natriumnitrit (0,4-0,5%) E250, Khaliumjodat (min. 0,025%), Trennmittel E500, E535,
Natriumdipshosphat E450, Ascorbinsäure E300, Gewürze.

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Stuttgarter Leberkäs Raab P1240633: Regiowelt

Nährwerte

Nährwert je 100g *

Kalorien	248 kcal / 1038 kJ
Fett	21,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	7,8 g
Kohlenhydrate	1,0 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	14,0 g
Salz	1,7 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt	Deutschland
Aufzucht	Deutschland
Schlachtung	Deutschland
Zerlegung	Deutschland
Ländername	Deutschland
Schlachtbetrieb: Zerlegebetrieb:	ES10756 EZ10724